“Kita semua membutuhkan sahabat. Persahabatan yang erat meningkatkan mood dan fungsi tubuh kita serta membantu kesehatan emosional dan fisik. Persahabatan harus dirawat dan dipertahankan selama bertahun-tahun. Sahabat bisa terbuka dan jujur dengan satu sama lain; mereka mentoleransi kelemahan masing-masing, menghargai perbedaan dan memberikan kritik jika perlu. Perasaan dan pengalaman yang kamu rasakan bersama sahabatmu di saat senang dan sulit menjadi kenangan paling indah.’’ Saul Levine M.D. Professor Emeritus in Psychiatry, University of California, San Diego*
Kutipan di atas mencerminkan seberapa penting persahabatan, dan pentingnya persahabatan pun mendorong United Nations General Assembly untuk menetapkan 30 Juli sebagai Hari Persahabatan Internasional. Hari istimewa ini adalah waktu di mana kita semua diajak mensyukuri persahabatan yang telah kita bangun dan pertahankan karena persahabatan mengedepankan kedamaian, kebahagiaan dan kebersatuan. Indahnya persahabatan adalah mengetahui bahwa kita tetap bisa menjalin hubungan yang baik dengan sahabat kita walaupun kita memiliki banyak perbedaan dan tinggal berjauhan.
Di masa pandemi ini, kita dianjurkan untuk tetap di rumah masing-masing dan membatasi kegiatan di luar rumah. Hal ini tentunya mempengaruhi frekuensi kita untuk bertemu sahabat-sahabat kita. Kalau biasanya kita bisa bertemu di weekend, setelah pulang kerja, atau pun setiap hari di tempat kerja, kampus atau sekolah, sekarang mungkin sudah berminggu-minggu kita tidak bertemu. Nah, bagaimana sih cara untuk tetap mempertahankan, bahkan mempererat persahabatan selama masa ini? Ikuti tips berikut:
- Komunikasi virtual: Selama masa pandemi setahun terakhir ini, laptop dan handphone semakin penting artinya sebagai alat komunikasi. Karyawan kantor melakukan meeting dan presentasi melalui aplikasi meeting virtual, begitu juga murid-murid yang bersekolah secara virtual. Kamu juga bisa memanfaatkan aplikasi-aplikasi komunikasi virtual untuk ngobrol dengan sahabatmu. Dia pasti mendengarkan curhatanmu dan memahami tantangan yang sedang kamu hadapi, dengan begitu kamu bisa merassa lebih lega. Berbagi cerita-cerita seru juga bisa bikin hubunganmu dengan sahabatmu tetap erat.
- Main game online bersama: Selain melalui aplikasi komunikasi virtual, game online juga bisa menjadi cara untuk berkomunikasi dengan sahabatmu. Saat ini, game online sedang banyak dimainkan selama di rumah sebagai kegiatan untuk bersantai. Banyak game yang seru untuk dimainkan sendiri dan lebih seru lagi kalau dimainkan bersama. Cari game yang kamu dan sahabatmu sama-sama suka dan ajak dia untuk main bersama. Selain merasakan serunya bermain, kamu juga bisa main sambil ngobrol dan bercanda loh.
- Membuatkan hadiah handmade: Saat ingin memberi hadiah, kamu bisa dengan mudah memilih barang-barang yang bisa ditemukan di berbagai website e-commerce. Memang, barang-barang ini seringkali kualitasnya bagus dan diproduksi oleh merek yang ternama, tapi sebuah hadiah akan lebih istimewa kalau dibuatkan secara khusus apalagi kalau kamu yang membuatnya sendiri. Di Hari Persahabatan Internasional ini, coba buatkan hadiah handmade untuk sahabatmu. Hadiah sederhana seperti gelang, scrapbook atau frame foto pasti akan dihargai oleh sahabatmu. Sama seperti hadiah, kamu bisa memesan makanan dari restoran-restoran terkenal untuk dikirim ke sahabatmu. Memang makanan-makanan ini juga pasti dihargai dan dinikmati oleh sahabatmu. Tapi, kalau kamu mencoba memasak sendiri, usaha yang kamu berikan akan lebih dihargai. Terkadang makanan yang kamu masak sendiri mungkin belum sama enaknya seperti yang dijual di restoran, tapi artinya akan jauh lebih berarti bagi sahabatmu. Jadi, tidak ada salahnya untuk mengirimkan hasil.
- Mengirimkan makanan homemade: Sama seperti hadiah, kamu bisa memesan makanan dari restoran-restoran terkenal untuk dikirim ke sahabatmu. Memang makanan-makanan ini juga pasti dihargai dan dinikmati oleh sahabatmu. Tapi, kalau kamu mencoba memasak sendiri, usaha yangkamu berikan akan lebih dihargai. Terkadang makanan yang kamu masak sendiri mungkin belum sama enaknya seperti yang dijual di restoran, tapi artinya akan jauh lebih berarti bagi sahabatmu. Jadi, tidak ada salahnya untuk mengirimkan hasil masakanmu ke sahabatmu.
Untuk kamu yang ingin mencari inspirasi masakan enak yang bisa dibuat di rumah, coba untuk masak resep-resep dengan kelezatan susu sapi segar rekomendasi Greenfields berikut:
Tahu Udang Dengan Creamy Garlic Sauce kreasi @mangansekyorek
Bahan:
- 2 buah Tahu bandung, ukuran besar kurang lebih 250 gr (hancurkan tahu dgn garpu dan peras airnya dgn kain bersih)
- 6 buah Udang, bersihkan dan sisakan ekornya
- 50 gr @greenfields.id Mozarella Cheese, parut
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- 1/2 sdt Baking powder
- Lada dan garam secukupnya
- 1 siung Bawang putih, cincang
- 1 bh Kuning telur omega
- Daun bawang, secukupnya, iris”
- Cabe rawit, secukupnya, iris”
- Minyak untuk menggoreng
- Kyuri, iris tipis memanjang
Creamy Garlic Sauce
Bahan:
- 300 ml @greenfields.id Full Cream Milk, sisakan sedikit untuk melarutkan maizena
- 2 siung Bawang putih, cincang
- Italian seasoning, lada hitam, kaldu jamur, garam dan bubuk cabe, secukupnya
- 1 sdm Unsalted butter
- 1/2 sdt Maizena larutkan dengan sedikit Greenfields Full Cream Milk
- Olive Oil, secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan tahu, Greenfields Mozarella Cheese, kaldu jamur, baking powder, bawang putih lada, garam, daun bawang, cabe rawit dan kuning telur, aduk rata.
- Ambil cetakan silikon bulat letakan udang dan tambahkan tahu, padatkan dan kukus kurang lebih 15 menit sampai set, setelah uap panasnya hilang, goreng tahu dengan minyak panas, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.
Cara membuat Creamy Garlic Sauce:
- Tuangkan olive oil dan tumis bawang putih hingga harum, masukkan Greenfields Full Cream Milk, Italian seasoning, lada hitam, kaldu jamur, garam, bubuk cabe dan unsalted butter, aduk rata terakhir tambahkan larutan maizena, aduk rata. Done, sajikan dengan tahu udang dan kyuri.
Pizza Mac N Cheese kreasi @shinof
Bahan:
- 125gr macaroni pasta
- 2 sdm butter
- 2 sdm tepung terigu
- 150ml Greenfields Fresh Milk
- 50gr Keju Mozarella greenfields parut
- 50gr keju cheddar parut
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- Topping:
- 50gr keju mozarella parut
- Smoked beef
- Paprika (potong kecil-kecil)
- Italian seasonin.
Cara Membuat:
- Rebus pasta dengan sedikit garam sampai al dente (sekitar 7-10 menit), matikan api. Angkat. Buang airnya, sisihkan
- Panaskan teflon, lelehkan butter, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata
- Masukkan susu. Jika sudah mulai mengental masukkan keju mozarella, cheddar, pasta, lada dan garam aduk sampai rata
- Pindahkan ke wadah anti panas
- Taburi topping keju mozarella, smoked beef, paprika dan italian seasoning
- Panggang di oven dengan suhu 180° selama kurang lebih 15 menit (sesuaikan oven masing-masing)
- Angkat, sajikan dan siap dinikmati
Savory Bread Pudding kreasi @bu_bob_2009
Bahan :
- 5 Lembar roti tawar potong dadu
- 300 ml Greenfields UHT Milk
- 70 gr Greenfields Mozzarella Cheese
- 4 butir telur
- 1/2 bawang bombay cincang halus
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 4 buah sosis , potong2
- 4 lembar smookedbeef potong kotak2
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Secukupkan keju mozarella untuk topping
Cara membuat :
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum
- Masukkan sosis dan smokedbeef , tumis hingga berubah warna, seasoning dengan garam dan merica, sisihkan
- Campur jadi satu, susu, Greenfields Mozzarella Cheese dan telur, sejumput garam
- Tata roti tawar didalam wadah tahan panas, taruh tumisan sosis dan smokedbeef diatas roti, lalu di ratakan.
- Lalu siram dengan larutan no 3, lalu tekan-tekan dengan garpu agar meresap didalam roti, beri parutan keju mozarella diatasnya.
- Panggang dalam oven yang sudah di preheat 150 derajat selama 30-40 menit, hingga berubah warna kecoklatan.
