Wisatawan yang berlibur ke Bali kini memiliki pilihan kuliner tambahan selain hidangan lokal dan internasional. Arabian Knight Restaurant, yang berlokasi di Jalan Suweta No. 1, Ubud, menghadirkan sajian khas Timur Tengah dengan suasana bernuansa Arabian, lengkap dengan komitmen menyajikan menu berbahan halal.
Menu Khas Timur Tengah
Restoran ini menawarkan beragam hidangan, mulai dari menu pembuka seperti hummus, baba ganoush, dan fattoush, hingga hidangan utama seperti chicken shawarma, lamb shawarma, mandi chicken, dan kabsa lamb. Bagi penggemar daging panggang, tersedia pula pilihan shish kebab, mixed grill, bahkan wagyu Australia steak.
Komitmen Halal Tanpa Babi dan Alkohol
Arabian Knight menyatakan bahwa dapurnya tidak menggunakan babi, lemak babi, alkohol, maupun wine dalam pengolahan makanannya. Meski demikian, bagi pengunjung yang membutuhkan kepastian lebih spesifik seperti sertifikasi halal resmi, pihak restoran menyarankan untuk melakukan konfirmasi langsung sebelum berkunjung.
Konsep bersantap ala Timur Tengah ini ditujukan bagi berbagai kalangan, mulai dari pasangan yang ingin menikmati makan malam romantis, keluarga yang mencari menu untuk disantap bersama, hingga rombongan teman yang ingin mencicipi beragam hidangan pembuka sebelum beralih ke menu utama.
Tips Berkunjung
Bagi yang ingin memasukkan Arabian Knight ke dalam itinerary liburan di Ubud, disarankan untuk menyesuaikan waktu makan dengan jadwal wisata, memilih menu secara bertahap mulai dari mezze hingga hidangan utama, serta melakukan reservasi meja terlebih dahulu jika datang bersama rombongan.
Catatan Redaksi. Hummus, baba ganoush, dan fattoush termasuk kategori mezze, yaitu sajian pembuka ala Timur Tengah dalam porsi kecil yang biasa disantap bersama sebelum hidangan utama. Adapun klaim dapur tanpa babi dan alkohol berbeda dengan sertifikasi halal resmi dari lembaga berwenang seperti BPJPH, sehingga keduanya merupakan dua hal yang terpisah meski saling berkaitan.
Sumber: Arabian Knight Restaurant.
