Hotel Nikko Bali Ikut Berperan Dalam Pelestarian Bumi Melalui Budidaya Hidroponik

Nusa Dua, April 2021 – Untuk mendemonstrasikan dukungan terhadap perlindungan lingkungan,  Hotel Nikko Bali Benoa Beach telah memulai dengan budidaya hidroponik di Ladang Nikko. Ini  adalah salah satu aksi yang dilakukan untuk mengurangi kerusakan Bumi, jadi bukan sekedar  perayaan hura-hura, kampanye, tulisan, atau bahkan hanya di atas kertas.  

Budidaya hidroponik ini sudah mulai dari awal Maret 2021. Dan tepat dengan perayaan Hari Bumi  yang jatuh pada tanggal 22 April setiap tahunnya ini, hotel yang berlokasi di Jalan Pratama No 68X  Tanjung Benoa, Nusa Dua, Bali ini melakukan panen untuk yang pertama kalinya di Ladang Nikko.  

80% selada hijau yang ditanam secara hidroponik ini berhasil dipanen untuk pertama kalinya. Selain  itu, di Ladang Nikko juga terdapat beberapa sayuran dan rempah-rempah yang ditanam di tanah  dan juga berhasil dipanen. Di antaranya adalah kangkug, terung, brokoli, daun min, basil, dan  jantung pisang.  

Semua hasil panen tersebut langsung diolah menjadi Salad Banana Blossom with Prawn, Salad  Hijau, dan Tumis Kangkung. Ini merupakan salah satu makanan sehat yang siap untuk dinikmati  oleh pengunjung hotel. Tersedia baik untuk makan di tempat maupun dibungkus.  

“Tidak ada kata terlambat untuk memulai hidup sehat dan peduli terhadap Bumi. Begitupun juga  tidak ada tindakan yang sia-sia untuk memperbaiki lingkungan di planet yang kita tinggali ini.  Sekecil apapun tindakan tersebut, maka sebaiknya kita jadikan sebagai gaya hidup. Selamat Hari  Bumi!” Masaya Hasebe, General Manager Hotel Nikko Bali Benoa Beach.