Solo, Agustus 2018 Dalam rangka memeriahkan peringatan hari kemerdekaan Indonesia yang ke -73, Aston Solo Hotel mempersembahkan hidangan nusantara selama bulan Agustus. Hidangan yang disajikan terinspirasi dari kekayaan budaya Indonesia serta keanekaragaman cita rasa santapan tradisional yang khas dari setiap daerah. Aston Solo Hotel yang berlokasi di Jl. Brigjen Slamet Riyadi No. 373 ,Surakarta menawarkan masakan khas tradisional Indonesia dalam satu kesatuan promosi bertajuk Selera Nusantara.
Salah satu menu tradisional khas Indonesia yang menjadi menu unggulan adalah Sate Tanjung Kemerdekaan, berasal dari makanan khas Desa Tanjung, Lombok Utara, Nusa Tenggara Barat. Makanan yang satu ini tergolong unik karena biasanya sate terbuat dari daging sapi, kambing, atau ayam. Namun sate yang satu ini justru menggunakan bahan dasar ikan. Sate Tanjung Kemerdekaan di sajikan dengan sambal goreng saus kacang, tumis sayur bayam dan lontong yang membuat membuat cita rasa menu Tradisional yang kental ini akan membuat ketagihan. Untuk harganya, makanan khas Lombok ini sangat terjangkau hanya dengan Rp 28.000 net/porsi.
Menu lain yang tidak kalah spesial yang ditawarkan, yaitu Botok Ayam Mercon dengan bumbu rempah rempah racikan Chef Felix Ridwan, Executive Chef Aston Solo Hotel di sajikan dengan keripik peyek dan nasi hangat membuat pencinta pedas ketagihan. Untuk Botok Ayam Mercon ini hanya dengan Rp. 26.000 nett/porsi. Untuk menu dessert Aston Solo menghadirkan Meriam Londho. Dengan bahan utama singkong yang di racik disajikan dengan ice cream vanilla, dengan harga Rp. 19.000 nett sudah bisa menikmati dessert unik ala Aston Solo Hotel ini, Dijamin, dessert unik ala Aston Solo Hotel ini bisa memanjakan lidah.
Selain itu, Aston Solo juga meluncurkan 2 (dua) menu minuman yang unik tapi menyehatkan, pertama adalah “ Veteran Mocktail ” yang terbuat dari campuran jus segar buah manga dengan soda, Dan untuk “ Merdeka Mocktail” ini terbuat dari jus segar buah strawberry, buah sirsak. Hanya dangan Rp. 20.000,net minuman ini siap mengubah mood anda menjadi penuh semangat dan sangat tepat dinikmati bersama kolega dan sahabat sambil menikmati kota Solo di Cashmere Restaurant.
