Dalam langkah terobosan menuju keberlanjutan (sustainability) dan inovasi kuliner, Prima Food Solutions menjalin kolaborasi strategis dengan Green Rebel Foods Indonesia. Kerja sama ini menjadi tonggak penting dalam dunia kuliner dengan menggabungkan keahlian Prima Food Solutions sebagai manufaktur pastry & bakery yang telah beroperasi selama 27 tahun di Indonesia dengan Green Rebel, perusahaan plant-based terkemuka di Asia Tenggara.
Prima Food Solutions, sebagai penyedia pastry & bakery terkemuka, terus berkomitmen untuk menjadi pelopor dalam memperluas pasar dan menyajikan produk berkualitas. Berbeda dengan Green Rebel, yang selama 4 tahun telah menjadi ahli di bidang daging dan ayam nabati dengan citarasa khas Asia, serta telah memiliki kehadiran di beberapa negara di Asia Tenggara. Green Rebel juga dikenal melalui 8 gerai restoran bernama Burgreens di Jakarta dan Bali.
Kolaborasi ini bertujuan menciptakan inovasi kuliner dari bahan-bahan dan produk plant-based dengan mengutamakan cita rasa lezat yang tetap dapat diterima oleh lidah masyarakat Indonesia. Fokus utama dari kerja sama ini adalah menjawab kebutuhan generasi milenial dan Gen-Z, yang telah menjadi konsumen yang memahami gaya hidup sehat, pemilihan makanan yang tepat, dan peduli terhadap keberlanjutan.
Yota Ogura, Group President Director dari Prima Food Solutions, menyatakan bahwa kolaborasi ini membuka peluang untuk memberikan inovasi makanan plant-based yang lebih terdepan dan untuk memasuki pasar Asia Tenggara. Misi kolaborasi ini bukan hanya menciptakan produk lezat, tetapi juga menjawab kebutuhan konsumen yang peduli akan gaya hidup sehat dan berkelanjutan.
Dengan masyarakat Indonesia yang memiliki rasa penasaran tinggi terhadap makanan baru, kolaborasi ini menjadi langkah yang tepat untuk memperluas pilihan makanan plant-based. Peluncuran beberapa menu plant-based di Delico Café, yang sudah tersebar di 8 dari 10 toko di Jakarta, menjadi langkah awal dalam menjangkau pasar yang semakin bertumbuh.
Helga Angelina, Co-founder dan CEO dari Burgreens dan Green Rebel, menegaskan bahwa misi Burgreens dan Green Rebel adalah mendemokratisasi makanan sehat dan ramah lingkungan di Indonesia. Kemitraan dengan Prima Food Solutions dianggap sebagai langkah penting untuk mencapai visi dan misi perusahaan tersebut. Kolaborasi ini diharapkan dapat membawa perubahan positif dalam mendukung gaya hidup sehat dan berkelanjutan di Indonesia.
