Nusa Dua, Juli 2023 – Restoran juga mengikuti tren bisnis dengan memperbarui dan menyajikan menu baru yang segar. Di Hotel Nikko Bali Benoa Beach, terdapat dua restoran yang telah menghadirkan menu baru untuk memanjakan selera pengunjungnya.
Restoran pertama adalah Nagisa Japanese Izakaya Dining Experience, atau yang lebih dikenal sebagai Nagisa Izakaya Bali. Restoran Jepang ini, yang terletak di lobi hotel, menawarkan berbagai pilihan menu baru seperti sushi otentik, tempura, teppanyaki, omakase, dan menu à la carte. Dipimpin oleh seorang chef dengan pengalaman lebih dari satu dekade dalam memasak makanan Jepang asli, restoran ini juga menambahkan menu makan siang dan makan malam keluarga untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Semua bahan makanan yang digunakan dipilih secara khusus dan dibeli langsung dari pasar setiap pagi, menjamin kualitas dan kesegaran menu.
Selain itu, Giorgio Italian Ristorante Pizzeria, atau yang dikenal sebagai Giorgio Italian Bali, juga tersedia di Hotel Nikko Bali Benoa Beach. Restoran Italia ini, yang terletak di area lobi hotel, memperbarui menu mulai dari makanan pembuka hingga hidangan penutup. Menu-menu yang ditawarkan mencakup stik mozzarella, carpaccio di manzo, carpaccio di salmone, zuppa polpetter di Maccheroni, serta menu internasional seperti sandwich steak BBQ dan sandwich surf and turf Philly.
I Putu Saputra Eka Prayudi, Executive Sous Chef Hotel Nikko Bali Benoa Beach, mengungkapkan, “Kami melakukan analisis pasar dan mendengarkan masukan dari pelanggan setia kami untuk menyediakan menu baru yang beragam. Kami ingin menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan kebutuhan pelanggan dari berbagai latar belakang.”
Takashi Hoshino, General Manager Hotel Nikko Bali Benoa Beach, menjelaskan, “Perubahan menu yang kami lakukan tidak drastis, tetapi kami memperbarui menu kami untuk mengikuti selera yang berubah seiring waktu dan preferensi generasi baru. Kami ingin melayani pelanggan baru tanpa mengabaikan pelanggan lama. Kami percaya bahwa dengan memperbarui menu, kami dapat menarik pasar baru dan melibatkan pengunjung baru.”
Menu Nagisa Izakaya Bali dapat dilihat di sini, sedangkan menu Giorgio Italian Bali dapat dilihat di sini. Untuk pemesanan, pengunjung dapat melakukannya secara daring melalui pesan WhatsApp atau hotline di +62-812-4612-2818.
